THE IDEAL WINE FOR THE FOUR CUPS (Yerushalmi Halachah 1 Daf 69a)

אמר רבי ירמיה מצוה לצאת ביין אדום שנאמר (משלי כג) אל תרא יין כי יתאדם


R. Yirmiyah: It is a Mitzvah to use red wine, as the Pasuk states (Mishlei 23, 31), "Do not look at wine turning red".

תני מבושל כדי תבל מהו לצאת ביין מבושל


Beraisa: If the wine was cooked enough that it received a flavored taste. May one fulfill his obligation of the four cups with cooked wine?

רבי יונה אמר יוצאין ביין מבושל


Answer (R. Yona): One does fulfill his obligation with cooked wine.

רבי יונה כדעתיה דרבי יונה שתי ארבעתי כסוי דלילי פסחא וחזיק רישיה עד עצרתה


R. Yona follows his reasoning, as R. Yona would drink the four cups on Pesach night and he had a headache until Shavuos (so they permitted drinking cooked wine, since it is not so damaging to the body).

רבי יודה בי רבי אלעי שתי ארבעתי כסוי דלילי פיסחא וחזיק רישיה עד חגא


R. Yehuda bei R. Elai would drink the four cups on Pesach night and he had a headache until Succos.

חמתי' חדא מטרונה אפוי נהירין אמר' לי' סבא סבא חדא מן תלת מילין אית בך או שתיי חמר את או מלוה בריבית או את מגדל חזירים את


An Amorite noblewoman saw that his face appeared bright and she said to him - Old man, you have one of the following three things - either you drink beer, or you lend money for interest or you breed pigs.

אמר לה תיפח רוחה דהיא איתתא הדא מן אילין תלתי מילייא לית בי אלא אולפני שכיח לי דכתיב (קוהלת ח) חכמת אדם תאיר פניו.


R. Yehuda bar Elai replied: This woman's spirit should blow up - I do not have any of these three things. Rather, I frequently learn, as the Pasuk states (Koheles 8, 1), "The wisdom of a person will brighten his face".

רבי אבהו אתא לטיבריא חמוניה תלמידוי דרבי יוחנן אפוי נהירין


R. Abahu visited Tiveria and the students of R.Yochanan saw that he had a bright face.

אמרון קומי רבי יוחנן אשכח רבי אבהו סימא


Students to R. Yochanan: R. Abahu found a lost article!

אמרון ליה למה


Question (R. Yochanan to them): How do you know?

אמר לון אפוי נהירין


Answer (Students): His face is bright.

אמר לו דילמא אורייתא חדתא שמע


R. Yochanan: Perhaps he heard a novel piece of Torah!

סליק לגביה א"ל מה אוייתא חדתא שמעת


R. Yochanan went there and asked R. Abahu - which novel piece of Torah did you hear?

א"ל תוספתא עתיקתא וקרא עלוי חכמת אדם תאיר פניו


R. Abahu replied: I heard an old Tosefta and understood novel laws from it. They applied to R. Abahu the Pasuk "The wisdom of a person will brighten his face".